un dimanche cacaoté

Que faire par un frais dimanche d'hiver (4 degrés au thermomètre, du gris tout gris et les projets de vélo et de jardin qui s'envolent) ?

Un bon chocolat bien chaud, et un bon gros pavé à attaquer.

Pour le chocolat, faire fondre dans une casserole tout doucement deux ou trois carreaux de votre chocolat préféré (ou mettre une bonne cuillerée à soupe de cacao en poudre, celui à consonnance nordique) avec un peu de lait. Bien remuer et ajouter progressivement la quantité de lait voulue en chauffant. Servir brûlant. Pour les gourmands, ajouter une lichette de crème fraîche et donner un bon coup de fouet pour faire mousser.

Pour le pavé, je remercie la bibliothèque municipale de ma ville qui a l'art de posséder des éditions surdimentionnées et quelque peu vieillotes de mes auteurs préférés. Sur la photo, c'est A l'est d'Eden de Steinbeck que j'ai attaqué aujourd'hui avec passion. 

Déguster le tout avec quelques tuiles aux amandes ou un bon sablé. Et tout à coup ce dimanche devient parfait.